Pretjerani nitrit može izazvati krvarenje i važan je faktor u izazivanju fulminantnih bolesti. Kada je viši od 0,5, može uzrokovati da se ribe razbole ili umru. U ribarskom standardu koncentracija nitrita je 0-0,02mg/L, amonijak dušik amonijak dušik u koncentraciji od 0-0,02mg/L oštetit će škrge ribe i dagnja. Ako je veći od 0,5, prouzrokovaće nesposobnost da jede i diše do smrti.
Određivanje nitrita u vodi:
Nitrit test koraci:
(1)Uzmite čistu colorimetrijsku cijev, dodajte uzorak vode koji će se testirati na liniju skale od 15mL, i dodajte pakovanje N02-(1).
(2)Dodajte jedno pakovanje NO2 -(2) nakon 5 minuta i dobro se protresti.
(3) Izvršite vizualno usporedbu boja nakon 10 minuta. Za usporedbu boja, podignite colorimetrijsku cijev na oko 1 cm od praznog prostora colorimetrične kartice kako bi vizuelno usporedili boju od vrha do dna. Standardna gradacija boja sa istim tonom boje kao i otopina u cijevi je sadržaj nitrita u uzorku (mg /L).
Napomena:
1) Razni jaki oksidansi i reducirajući agensi mogu izazvati smetnje.
2) Cu2+, Fe2+ i nitrat čine rezultat mjerenja niskim.
3) Metalni ioni kao što su olovo, živa i srebro će izazvati smetnje generirajući padavine,
Određivanje nitrata u vodi:
Instrukcije:
1. Izvadite testnu traku i brzo zatvorite poklopac
2. Djelomično uronite područje reakcije u testnu otopinu na 10 sekundi, te uklonite višak kapljica vode
3. Nakon što stojite 3 minute, usporedite boju sa grafikonom boja, a boja blizu bloka boja je vrijednost za denzitet.
Mjere opreza:
1. Poklopac pokrijte odmah nakon uklanjanja testnog papira kako bi se spriječilo oksidiziranje testnog papira i okretanje vlagi
2. Ako dođe do greške u rezultatu testa, izmjeri je li PH vrijednost testirane tekućine 5-9, a testirana tekućina je bezbojna
3. Usporedba boja u navedeno vrijeme. Isključujući drugi slučaj, rezultat testa je prigovoran, provjerite ima li smetnji.
Nitrit set za detekciju koncentracije (za pročišćenu vodu):
1. Svu otopinu u maloj plastičnoj cijevi u standardnoj cijevi prebacite na standardnu cijev, razrjeđite na oznaku s destilovanom vodom, a otopinu zadržite u cijevi dok se reagenti u kitu ne iskorište;
2. Cijev za uzorke isperite čistom vodom koja će se testirati;
3. Dodajte pročišćenu vodu koja će se testirati na vagu cijev uzorka, dodajte pakovanje od 10030 reagenta, pokrijte poklopac i protresajte da se otapa, 5 minuta kasnije dodatak od 10040 reagenta, protresti da se otapa. Nakon 10 minuta, stavite standardnu cijev i epruvetu za uzorke na bijelu pozadinu i vizualno usporedite boju od vrha do dna. Ako je boja otopine epruvete uzorka lakša od standardne otopine cijevi, kvalifikovan je sadržaj nitrita u pročišćenoj vodi koji treba testirati (manje od 0,002mg /L) Inače, nekvalificiran je.
Nitrit u hrani:
1. Kada se povrće smesti na sojnu temperaturu, unutrašnji spoj povrća je sterilan, ali će sopstveni enzimi smanjiti nitrat i proizvoditi nitrit;
2. Nakon kuhanja povrća, ubijaju se vlastiti enzimi, ali se bakterije množe, a stotine bakterija može proizvesti reduktazu nitrata za proizvodnju nitrita. Nazovi prekonoćno povrće i ostaci su štetni. S jedne strane, stajalo povrće će proizvesti nitrit. S druge strane, ako se povrće ne jede na vrijeme nakon kuhanja, proizvodit će i nitrit.
